מהי תזונה דלקתית?

ליפאדמה נחשבת למחלה כרונית המערבת בין היתר דלקת בדרגה נמוכה ברקמת השומן. אמנם אין רשימה אחת שמתאימה לכולן, ותזונה אינה מרפאת ליפאדמה, אך נשים רבות מדווחות שמזונות מסוימים מחמירים אצלן נפיחות, כבדות, כאב, עייפות או אגירת נוזלים.

חשוב לדעת: לא כל אישה עם ליפאדמה תגיב אותו דבר לאותם מזונות. המטרה אינה להימנע בצורה קיצונית, אלא לזהות אילו מאכלים גורמים לך להרגיש פחות טוב ולבנות תזונה שמתאימה לגוף שלך.

מה משותף למאכלים דלקתיים?

מאכלים שנחשבים יותר "דלקתיים" נוטים להיות עשירים בסוכר מוסף, קמח לבן, שמנים מעובדים, תוספים תעשייתיים או כמויות גבוהות של מלח. חלקם גם דלים יחסית בסיבים תזונתיים, ויטמינים ורכיבים תומכי שובע.

מזונות אלו עלולים אצל חלק מהאנשים לעודד תנודות חדות ברמות הסוכר בדם, להגביר תחושת רעב, להחמיר נפיחות או לתרום לתחושת עייפות וכבדות.

מזונות אולטרה־מעובדים

למה מזון אולטרה־מעובד עשוי להיות פחות אידיאלי בליפאדמה?

מזונות אולטרה־מעובדים נוטים להכיל שילוב של סוכר, שמנים מעובדים, קמח לבן, תוספים וכמויות גבוהות של מלח - שילוב שעלול אצל חלק מהנשים להחמיר נפיחות או לגרום לתחושת כבדות ועייפות.

חטיפים מלוחים תעשייתיים
צ'יפס תעשייתי
ביסלי
במבה
עוגיות תעשייתיות
עוגות מוכנות
קורנפלקסים ממותקים
חטיפי שוקולד
מאפים ארוזים
קרואסונים תעשייתיים
ארוחות קפואות מעובדות
שניצלים מעובדים
נקניקים מסוימים
בשרים מעובדים
אבקות או רטבים עתירי תוספים

סוכר ומזונות עתירי סוכר

למה סוכר עשוי להיות פחות אידיאלי בליפאדמה?

צריכה גבוהה של סוכר עלולה לעודד תנודות חדות ברמות הסוכר והאינסולין אצל חלק מהאנשים, דבר שעשוי להשפיע על רעב, אנרגיה ולעיתים גם על תחושת נפיחות.

משקאות ממותקים

שתייה קלה
מיצים ממותקים
משקאות אנרגיה
ממתקים
סוכריות
עוגות
עוגיות
גלידות תעשייתיות
דגני בוקר ממותקים
שוקולדים עתירי סוכר
רטבים עם תוספת סוכר גבוהה
דגני בוקר מתוקים
ריבות עתירות סוכר

קמח לבן ופחמימות מעובדות

למה פחמימות מעובדות עשויות להיות פחות אידיאליות בליפאדמה?

פחמימות מעובדות מתפרקות מהר יותר בגוף ועלולות לגרום לעליות וירידות חדות יותר ברמות הסוכר בדם לעומת פחמימות עשירות יותר בסיבים.

לחם לבן
לחמניות לבנות
פיתות לבנות
בורקסים
קרואסונים
עוגות
עוגיות
פסטה לבנה
אורז לבן בכמות גבוהה
קרקרים מקמח לבן
קורנפלקס רגיל
דגני בוקר מעובדים
דונאטס

שמנים מעובדים ושומן טראנס

למה סוגי שומן מסוימים עשויים להיות פחות אידיאליים בליפאדמה?

חלק מהמזונות המטוגנים או האולטרה־מעובדים עשויים להכיל שמנים שעברו עיבוד גבוה או שומן טראנס, אשר נקשרו במחקרים לתהליכים דלקתיים שונים בגוף.

מזון מטוגן עמוק
צ'יפס מטוגן
עוף מטוגן
מזון מהיר
מרגרינה
מאפים תעשייתיים מסוימים
קרקרים מעובדים
חטיפים תעשייתיים
שמנים צמחיים מעובדים בכמות גבוהה
מזונות עם "שומן מוקשה" ברשימת הרכיבים

מזונות עתירי מלח ונתרן

למה מלח בכמות גבוהה עשוי להיות פחות אידיאלי בליפאדמה?

אצל חלק מהנשים עם ליפאדמה, עודף נתרן עשוי להיות קשור לתחושת נפיחות או אגירת נוזלים מוגברת.

חטיפים מלוחים
נקניקים
פסטרמות מעובדות
רטבים תעשייתיים
מרקים מאבקה
אטריות אינסטנט
גבינות מלוחות במיוחד
חמוצים עתירי מלח
מזון מהיר
פיצות תעשייתיות

אלכוהול

למה אלכוהול עשוי להיות פחות אידיאלי בליפאדמה?

אצל חלק מהנשים, אלכוהול עלול להחמיר תחושת נפיחות, להשפיע על מאזן הנוזלים ולפגוע באיכות השינה וההתאוששות.

קוקטיילים עתירי סוכר
ליקרים מתוקים
בירה בכמות גבוהה
יין בכמות גבוהה
משקאות אלכוהוליים ממותקים

מזונות שחלק מהנשים מדווחות על רגישות אליהם

למה כדאי לשים לב לרגישויות אישיות?

אין מזון אחד ש"מזיק" לכל מי שיש לה ליפאדמה. עם זאת, חלק מהנשים מדווחות שהפחתה של מזונות מסוימים עזרה להן להרגיש פחות נפוחות או כואבות.

אצל חלק מהנשים יש רגישות אישית ל:

מוצרי חלב מסוימים
גלוטן אצל מי שרגישה אליו
מזונות מעובדים במיוחד
מזונות עתירי מלח
אלכוהול
מזונות עתירי סוכר

משקאות ותוספות שפחות מומלץ לצרוך בכמות גבוהה

שתייה קלה ממותקת
קפה ומשקאות קפאין עם הרבה סוכר
שייקים מסחריים עם הרבה סוכר
משקאות אנרגיה
משקאות בטעם עם סוכר גבוה
מיצים תעשייתיים
אלכוהול בכמות גבוהה

רוצה לדעת אילו מאכלים דווקא יכולים לתמוך בהפחתת דלקת בליפאדמה?

קראי גם את הכתבה: מאכלים אנטי דלקתיים לליפאדמה - מה כדאי לאכול ולמה?